Увеличить
курица - 1 шт.; для соуса: соус для утки; горчица; чеснок; перец чили; оливковое масло; соль; перец.
|
 | Смешиваем в однородную массу утиный соус (можно заменить абрикосовым повидлом + уксус и соль), горчица (очень преочень острая), чеснок, перец чили, оливковое масло, соль и перец. |
 | Подготовить куриные части (см. фото). |
 | Курицу обмазываем хорошенько. |
 | Кладём на противень. Сверху накрываем кусочками фольги (чтобы сахар не обуглился. Но не полностью. Чтобы не парилась). |
 | Печь 1 час при 180С (350Ф). |
